Minggu, 04 Juli 2021

Sudah Taukan Fakta Menarik Seputar Matcha Untuk Kesehatan

Matcha adalah teh hijau bubuk dari Jepang yang dibuat dari teh khusus dan diolah dengan metode khusus. Pakar teh, Ratna Somantri menjelaskan matcha mengalami proses yang khusus.

Matcha adalah sejenis teh bubuk yang kini mulai menarik perhatian banyak orang. Saking terkenalnya, kini matcha tak hanya disajikan dalam bentuk seduhan teh hangat, tetapi juga diolah menjadi berbagai sajian makanan dan minuman favorit semua kalangan.b erl cosmetics

Banyak orang menganggap matcha sama dengan teh hijau karena sama-sama berwarna hijau dan disajikan dalam bentuk minuman dingin atau panas. Padahal, keduanya berbeda.

Matcha dan teh hijau berasal dari tanaman yang sama, yaitu Camellia sinensis asal Tiongkok. Namun bedanya, matcha terbuat dari daun teh hijau kering yang sudah ditumbuk halus sebelum disajikan sebagai teh hangat. Karena semua bagian teh hijau ditumbuk menjadi satu, maka matcha memberikan manfaat yang lebih banyak daripada teh hijau.

Teh matcha punya rasa manis dan pahit yang dominan. Aroma matcha juga lebih kuat dibandingkan dengan teh hijau. Bahkan, kandungan gizinya juga disebut-sebut lebih banyak ketimbang jenis teh lainnya

Berikut tujuh fakta menarik seputar Matcha, dikutip dari Tribun dan Spoon University: 

1. Antioksidan 137 kali lebih kuat dari teh hijau biasa Ketika minum matcha, akan mendapatkan 100 persen nutrisi, meliputi vitamin, serat, dan antioksidan. Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu. Daftarkan email Tak tanggung-tanggung, antioksidan dalam matcha 137 kali lebih banyak dibanding teh hijau biasa. 

2. Matcha dapat memberikan energi lebih lama dari kopi Secangkir matcha dapat memberikan energi yang lebih lama dibanding kopi. Menurut NewsHub, kafein kopi akan diserap oleh tubuh lebih cepat, memberikan energi besar secara tiba-tiba. Baca juga: Tips Memilih Teh Berkualitas untuk Memulai Bisnis Minuman Sementara kafein matcha akan diserap tubuh lebih lambat, hasilnya energi tubuh akan lebih lama. 

3. Matcha tingkatkan metabolisme dan membakar kalori Penelitian menunjukkan orang yang rutin minum matcha memiliki 30-40 persen tingkat metabolisme yang lebih tinggi dibanding mereka yang tidak minum matcha. Metabolisme yang lebih tinggi berarti pada keadaan istirahat, tubuh menggunakan lebih banyak kalori daripada seseorang dengan metabolisme yang lebih lambat. Oleh karena itu matcha dianggap dapat menurunkan berat badan. 

4. Matcha dapat menghilangkan bau mulut Matcha mengandung banyak zat hijau daun (klorofil) yang mendetoksifikasi darah, hati, dan saluran pencernaan. Memiliki usus yang bersih juga menghilangkan bau mulut dan bau badan. 

5. Menstabilkan gula darah

Serat makanan yang ditemukan dalam matcha dapat membantu mencegah lonjakan kadar gula darah. Matcha juga dapat memperlambat perkembangan diabetes tipe 1 dan mengatur kadar glukosa penderita diabetes. Bisa untuk Diet 

6. Matcha dapat memperlambat proses penuaan Daun teh hijau memiliki tingkat antioksidan yang tinggi, satu di antaranya katekin. Katekin dapat mencegah radikal bebas yang menghancurkan sel-sel tubuh. Studi menunjukkan katekin dapat mencegah penuaan kulit, penyakit kardiovaskular dan bahkan kanker. 

7. Sebaiknya jangan campur matcha dengan susu Saat meminum matcha, sebaiknya tidak dicampur dengan susu. Peneliti Jerman menemukan susu akan menetralkan efek katekin yang ada dalam matcha.


Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Catatan: Hanya anggota dari blog ini yang dapat mengirim komentar.